田村市ブランド認証、福島美味、福島シュフラン2017など認定商品。
TVCMでお馴染みの伯方の塩を100%使用。
約8か月の天然醸造の味噌になります。
最高のこうじ造りの製法とされる温度、湿度などを小分けの箱で管理・製造する
職人手作りの糀を使用しております。
豆は鉄製の大釜でじっくりと煮豆にしたものを細かくすりつぶし、糀と塩を混ぜただけの昔ながらの製法です。
アルコール、化学調味料、保存料等は添加しておりません。
※こちらの商品はギフト包装・のし掛け不可となります。
※ポリ袋にお詰めした状態でお届けとなります。到着後は、別容器にうつして保管ください。
◆商品内容:1kg
◆賞味期限:製造日より180日
◆常温便
◆石塚味噌店
◆7大アレルゲン:なし