贅沢うにみそセット

贅沢うにみそセット - ふくしま市場|福島県産品オンラインストア
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贅沢うにみそセット

通常価格 ¥4,800
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税込 ・送料込(配送について

いわき市小名浜に伝わる伝統の漁師料理「うにみそ」

「うにみそ」は、いわき市小名浜に昔から伝わる伝統の漁師料理の一つです。
生ではあまり日持ちのしないウニを蒸し、卵白、味噌と混ぜ、そぼろ状になるまでひたすら炒め保存食として食べられたのが始まりといわれています。

保存などの技術が発達した現在でも、すたれることなく、漁師さん伝統の味として受け継がれています。

新鮮なウニと味噌を絡めて風味豊かに仕上がりました。たっぷり入ったウニは、口の中で粒々が弾けて、磯の香りと旨みがフワーッ溶け出します。

アツアツのご飯はもちろん、お酒の肴にもどうぞ。

 

◆商品内容:贅沢うにみそ120g×2個
◆賞味期限:製造日より180日
◆冷凍便

◆西野屋食品(いわき市)
◆7大アレルゲン:卵

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