いわきを代表する魚、 『めひかり』の開き干し

 

福島県の沿岸は、暖流の黒潮と寒流の親潮がぶつかる「潮目の海」。
黒潮とともに北上してきたさまざまな魚が、
親潮で発生したプランクトンを食べて繁殖するため、
質のいい魚介がたくさん獲れる国内有数の豊かな漁場となっています。

いわき沖で獲れためひかりを１枚１枚丁寧に開き旨味を凝縮した開き干しにしました。
頭はカリッと身はふっくら。お魚が苦手な子どもたちにもオススメです。
 

◆商品内容：めひかり開き干し 10尾
◆賞味期限：製造日より180日
◆冷凍便
◆有限会社カナリシーフーズ
◆7大アレルゲン：なし